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Sushi Ran remporte le prix Trends & Innovations au cours du salon SIAL à Paris
Paris, le 18 octobre 2010 – Au cours du salon Sial qui a lieu du 17 au 21 octobre 2010, le prix Trends & Innovations a été attribué à Sushi Ran pour son nouveau produit le Ricewich.
Un jury international a étudié près de 1 000 envois originaires de 41 pays sur le plan de l’innovation, l'originalité, la qualité et le potentiel commercial. Parmi ces nombreux envois, le prix prestigieux Trends & Innovations a été attribué à 15 produits originaires de six pays différents dans différentes catégories de produits.
Près de deux ans ont été nécessaires pour le développement de Ricewich. Hiroshi Tsujimaru, directeur de Sushi Ran : « Le fait que ce produit a été couronné au niveau international signifie beaucoup pour notre entreprise. Cette reconnaissance renforce notre confiance dans une introduction plus extensive dans le marché européen. »
Avec l’introduction de Ricewich, la société répond aux besoins et au mode de vie évolutifs du consommateur moderne et satisfait avec ce produit à la demande en produits pratiques et responsables sur le plan diététique. Le Ricewich se compose de deux galettes de riz triangulaires légèrement grillées fourrées de garnitures différentes. Le Ricewich peut être mangé comme snack ou pour le déjeuner. Il s’inspire des sushis japonais et peut remplacer les sandwichs traditionnels au pain. Ce produit est décliné en quatre saveurs : tempura de crevettes, deux préparations au poulet et tempura de légumes.
L’introduction de Ricewich cadre avec la politique de Sushi Ran qui s'oriente sur la production de produits japonais authentiques et de qualité supérieure. Sushi Ran est le plus important fabricant de sushis frais au Benelux et travaille depuis plus de vingt ans dans les marchés belge, néerlandais et luxembourgeois. Au cours de cette période, Sushi Ran a connu une croissance importante jusqu’à devenir une entreprise de production moderne qui fabrique des sushis japonais traditionnels. Le sushi est une spécialité typiquement japonaise qui a entre-temps acquis une certaine notoriété en Europe et dont la renommée se renforce chaque année.